Bún măng vịt

Hôm qua đi siêu thị (sau một tháng rưỡi không đi mua thịt cá gì hết vì đồ nấu rồi với thịt trong tủ đông còn nhiều quá, ăn hoài hổng thấy hết). Lượn lờ định mua thịt gà thì thấy mấy con vịt đông đá, giá thì cũng rẻ nên hí hửng mua ngay. Nói nào ngay, cái siêu thị này hơi xa chỗ mình ở (nhà chỗ hồi xưa thì gần hơn tí) nhưng nó bán thịt cá nhiều loại mà lại rẻ hơn cái chỗ gần nhà mình nên lâu lâu cũng phải đi một lần để mua thịt về trữ. Hôm qua mình đã mua một lần 4 con cá phi tính đâu đó gần một ký rưỡi, thêm một con cá trout hơn nửa ký, gần một ký thịt bò, và quan trọng nhất là một con vịt hơn hai ký. Về nhà hí hửng quá chừng, đem khoe với bà chủ nhà rồi rã đông ngay lập tức. Nhìn mặt bà chủ nhà thấy bả ngạc nhiên lắm, chắc bả nghĩ thịt vịt có gì mà thằng này nó mừng như mua được vàng thế?! (Dân Mỹ không ăn thịt vịt hàng ngày, chỉ khi nào có dịp gì đó muốn ăn món lạ thì mới nấu.)

Đây là nước mắm gừng



Còn đây là măng và bún (măng là chính)



Còn đây là một phần tư con vịt



Và cuối cùng: bún măng vịt.



He he, no quá chừng. Phải hơn sáu tháng rồi mình mới ăn thịt vịt. Hồi xưa ở nhà mẹ biết tính mình nên thỉnh thoảng đi về quê thấy có vịt cổ lùn thì mua những hai con, nhà ăn một con còn mình một con. (Cái thứ vịt đó nhỏ xíu, không có mỡ, luộc lên chấm mắm gừng thì thôi rồi, mình nhai hết cả con không chừa xương luôn. Từ lúc đi học liên miên không được ăn nữa, lâu lâu thấy thèm ghê gớm. Mà vịt bán ở thành phố bây giờ với ở bên này mỡ nhiều quá chừng, ăn phải gỡ bỏ bớt mà vẫn thấy ngán. Nhưng mà kệ, có ăn đỡ thèm còn hơn không.